島嶼社群生機農場 Island Biodynamic Farm of Community support

內含物：純蔗糖。重量：約550公克。定價：500元。煉製日期標示於瓶蓋上。

1.經過一晝夜，超過十小時，慢火烘熬精煉，保留原木柴火煙蘊氣味，以及最重要的：一群人共同參與，合作無間，在宜蘭漫長冬夜寒雨吹襲的簡陋屋簷下，挑戰耐心與體力，克服種種困難，是願力堅定與純淨喜悅的結晶。

2.為什麼命名「烏金生機糖蜜」？在煉製過程最後兩、三小時，濃稠糖蜜氣泡覆蓋整個鍋面，氣泡呈現越來越深綿密與多層次的黃金色澤，這是細心煉糖人才能見到的美麗景象，完全符合台語「黑色的黃金」所描述的圖像。

3.「烏金生機糖蜜」首次上市，未來將成為島嶼農場以生機互動農法栽培健康稻米之後的第二種特色產品，其珍貴的價值需要同好共同細心呵護與支持。

4.溫潤營養又滋補身體的「糖蜜」是保存蔗糖營養最佳的方式，富含鐵質、葉酸（補充女性生理期所需養分、減低經痛、促進新陳代謝），多種礦物質（大量的鎂鈣，對長者與女性極佳，尤其對發育中孩子的牙齒骨骼發育、調整體質、幫助消化等），與多種維生素。「烏金生機糖蜜」特別是以完全自然的方式在健康平衡的BD配方的能量引導下所栽培的特別甘蔗。

5.使用方法：可以隨意在任何料理、甜點、飲品中加入一湯匙糖蜜。每一批烏金糖蜜都會經歷差異的煉製條件，因此味道口感都會是獨特而不同的。

6.島嶼農場堅持平實定價。烏金糖蜜除原味、老薑、南薑糖蜜外，將持續努力研製多元的口味與用途。

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